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工作經(jīng)歷(案例一)
工作時間:2009-08 - 2014-05
公司名稱:錘子簡歷招聘咨詢有限公司 | 所在部門: | 所在崗位:大堂經(jīng)理
工作描述:
1、監(jiān)督完成餐廳日常經(jīng)營工作,制定員工考勤表,檢查員工出勤狀況,個人衛(wèi)生,儀容、儀表是否符合要求,制服,鞋子是否整潔。
2、負(fù)責(zé)制定餐廳推銷計劃,服務(wù)程序的規(guī)范及實施。
3、參加總經(jīng)理例會及總經(jīng)理召開的各種會議,聽取組織落實下達(dá)的各項任務(wù)。
4、重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織學(xué)習(xí)服務(wù)技能、技巧,對員工進(jìn)行酒店意識、推銷意識的培訓(xùn),定期考核檢查并做好培訓(xùn)記錄。
5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理好客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
6、檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。
7、加強(qiáng)對餐廳財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,杜絕浪費。
8、不定期抽查員工的衛(wèi)生工作
9、與各級部門保持良好的合作關(guān)系,長期與后勤主任溝通,根據(jù)季節(jié)差異,客人的口味,結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r研制特別菜品
10、處理客人投訴并解決
11、做好當(dāng)天營業(yè)情況記錄,對每天值班工作進(jìn)行檢查,做好每周和月工作總結(jié)。
12、主持召開餐前會,傳達(dá)上級指示,作好餐前準(zhǔn)備工作的最后檢查,并在餐后作出總結(jié)。
工作經(jīng)歷(案例二)
工作時間:2014-06 - 2017-10
公司名稱:錘子簡歷招聘咨詢有限公司 | 所在部門: | 所在崗位:經(jīng)理
工作描述:
1 負(fù)責(zé)餐廳全面的運營及管理工作
2 負(fù)責(zé)制定餐廳員工培訓(xùn)計劃并負(fù)責(zé)培訓(xùn)及考核工作
3 積極籌劃及配合市場部推廣活動
4 合理控制部門每月相關(guān)運營成本,提高餐廳及酒吧利潤
5 保持與客人之間的互動溝通,注重服務(wù)品質(zhì)的提升,確??腿说木C合滿意度指數(shù)
工作經(jīng)歷(案例三)
工作時間:2009-03 - 2010-03
公司名稱:錘子簡歷人才咨詢有限公司 | 所在部門: | 所在崗位:大堂副理
工作描述:
1.負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)前廳部員工日常管理工作,落實會議精神,配合總經(jīng)理完成公司每季度下達(dá)業(yè)績目標(biāo)。
2.及時收集賓客反饋意見及信息,處理問題賓客疑難投訴,并將賓客反饋信息收集匯總至房務(wù)總監(jiān)。
3.代表酒店總經(jīng)理接待和迎送客人,主動向客人征求意見,處理客人投訴,接受客人對酒店提出的建議和意見
工作經(jīng)歷(案例四)
工作時間:2007-03 - 2012-06
公司名稱:錘子簡歷網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司 | 所在部門:管理 | 所在崗位:總監(jiān)/部門經(jīng)理
工作描述:
管理前廳和餐飲客房開支票等(辦公室主任統(tǒng)計員)公司財務(wù)方面的事都交給了我做:1、支票開具、銀行業(yè)務(wù);2、開發(fā)票、申報納稅;3、工資表編制、公司運送貨物單填制;4、負(fù)責(zé)員工報銷費用的審核5、對已審核的原始憑證及時填制記帳;6、協(xié)助財務(wù)預(yù)算、審核、監(jiān)督工作,按照公司及政府有關(guān)部門要求及時編制各種財務(wù)報表并報送相關(guān)部門等
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