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熟悉職場(chǎng)禮儀,不僅能讓你的職場(chǎng)生活更加愉快,而且還可以讓你的升職加薪之路走得比別人更加順暢。
職場(chǎng)上應(yīng)酬吃飯是非常常見的事情,但不僅僅是吃頓飯那么簡(jiǎn)單,往往透漏了很多職場(chǎng)中的潛性規(guī)則,今天小編就為大家總結(jié)下飯桌上有哪些事情需要注意的!
1.座次
按照老一輩的說法,“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。
所以大家要注意的是,主客的位置一般是在正對(duì)大門的位置,而主客左右手邊的位置,就跟主客距離有關(guān),越靠近主客位置,越受尊敬,此外,相同距離,則左側(cè)尊于右側(cè),如果你是這場(chǎng)宴會(huì)的主人,那么你應(yīng)該提前到達(dá)宴會(huì),然后在靠近門的位置等待,并為前來的嘉賓引座;如果你是被邀請(qǐng)過來的嘉賓,你就應(yīng)該聽從東道主的安排入座。
2.點(diǎn)菜
點(diǎn)菜需要遵守三個(gè)規(guī)則,不知道大家之前是否有了解過,一是看人員組成,基本上是人均一菜,男生較多的情況下,就可以適當(dāng)加量;二是看菜肴組成,桌面上最好是有葷有菜,有冷有熱,女士比較多的話,就多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜,如果男士比較多的情況下,那就需要多點(diǎn)葷菜;三是看宴請(qǐng)程度,若是普通的商務(wù)宴請(qǐng),平均一道菜在在50元到80元左右,若此次宴請(qǐng)的都是非常關(guān)鍵的大人物,那就要點(diǎn)一些可以充場(chǎng)面的菜了,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,鮑魚、翅粉等。
3.用餐禮儀
中國(guó)人很講究吃,但同樣講究吃相,因此大家要注意文明用餐,例如入席后,不可以馬上開吃,而是應(yīng)該等主人打招呼,并且舉杯示意開始時(shí),才可以開始用餐;用餐結(jié)束后,可以用餐巾或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴,但不可以用來擦頭頸或胸脯;用餐結(jié)束后,盡量控制自己不要大聲打飽嗝;主人還沒有說用餐結(jié)束時(shí),不能先行離開;
4.喝酒
商務(wù)宴請(qǐng)難免要喝上幾口酒,這里要注意的是,在敬酒過程中,也有很多禮儀需要注意,例如敬酒時(shí),要等領(lǐng)導(dǎo)們相互喝完,才輪到自己敬酒,并且在敬酒時(shí)一定要站起來,雙手舉杯,可以多人敬一人,但不能一人敬多人哦,除非是領(lǐng)導(dǎo);如果你向他們敬酒,切不可以比對(duì)方喝得少,處于禮貌以及尊重,都是應(yīng)該比對(duì)方多的;
5.倒茶
倒茶前,需要先清潔茶具,給客人倒的茶水要適量,端茶時(shí)需要用雙手給客人端茶,以表示是禮貌;上司和客戶的杯子里需要添茶時(shí),需要主動(dòng)站幫忙添茶,也可以讓服務(wù)員過來添茶,等上司以及客戶的添完茶后,再給自己添茶;
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