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錘子簡(jiǎn)歷

把每一次機(jī)會(huì)都當(dāng)作新的開始虛心且踏實(shí)用盡全力走好每一步

女

28歲

本科

13800138000

BD@100chui.com

求職意向

 中餐廚師  廣州  薪資面議  隨時(shí)到崗

自我評(píng)價(jià)

精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)擅長(zhǎng)蘇川杭幫烤肉西餐鐵板火鍋家常菜東南亞地區(qū)等菜式能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席有著接待大型宴會(huì)會(huì)議餐自助餐的經(jīng)驗(yàn)喜好研究新菜式熱愛廚房忠誠(chéng)勤懇對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)能夠想客戶所需具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神

工作經(jīng)驗(yàn)

2022.03 - 至今

錘子簡(jiǎn)歷信息科技有限公司

中餐廚師

每天負(fù)責(zé)接待菜單準(zhǔn)備相應(yīng)原配料根據(jù)上菜時(shí)間及要求準(zhǔn)確烹制各種菜肴確保出品質(zhì)量出品時(shí)嚴(yán)格檢查出品標(biāo)準(zhǔn)確保為點(diǎn)單菜品份量吻合出品標(biāo)準(zhǔn)出品時(shí)間不超過規(guī)定時(shí)間

在出品過程中與砧板廚師保持良好合作互補(bǔ)確保出品質(zhì)量及速度顧客對(duì)菜品的意見及建議不斷提高出品質(zhì)量,

熟知廚房設(shè)施設(shè)備操作流程能正確操作負(fù)責(zé)所使用物品的保養(yǎng)與管理

嚴(yán)格遵守企業(yè)規(guī)章制度積極完成上司交代的一切工作

2021.08 - 2022.03

錘子簡(jiǎn)歷網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

廚師助理

負(fù)責(zé)幫助主廚到后勤部領(lǐng)取所需食材并做好相關(guān)紀(jì)錄

將所需食材提前清洗干凈保證灶臺(tái)的衛(wèi)生清理以及正常運(yùn)作

在主廚的帶領(lǐng)下參與研發(fā)新菜品新菜品得到了其他主廚的認(rèn)可并作為新產(chǎn)品更新在菜單上

負(fù)責(zé)后勤人員10余人的職工餐完成主廚交代的其他工作

技能特長(zhǎng)

學(xué)習(xí)能力

精通

溝通能力

精通

敬業(yè)精神

精通

教育背景

2018.09 - 2022.06

錘子簡(jiǎn)歷理工大學(xué)

廚師專業(yè)

GPA3.72/4

GRE324

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