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基本信息

姓名：錘子簡(jiǎn)歷

年齡：26歲

電話：133****1182

郵箱：21138****@qq.com

經(jīng)驗(yàn)：4年

意向：營(yíng)養(yǎng)師

教育背景

時(shí)間：2013-09 - 2016-06

學(xué)校：錘子簡(jiǎn)歷工程大學(xué) | 專業(yè)：食品科學(xué)與工程 | 學(xué)歷：大專

工作經(jīng)歷

工作時(shí)間：2015-07 - 2017-08

公司名稱：錘子簡(jiǎn)歷人才咨詢有限公司 | 所在部門：健康管理部副經(jīng)理 | 所在崗位：

工作描述：

在該公司負(fù)責(zé)廣州區(qū)域健康管理部服務(wù)質(zhì)量工作 + 帶領(lǐng)健康管理師主管團(tuán)隊(duì)。

1、健康管理部服務(wù)質(zhì)量工作：

主要工作A：

專項(xiàng)慢病套餐的服務(wù)質(zhì)量確保、健康管理與營(yíng)養(yǎng)方案落實(shí)的效果、投訴的處理、社區(qū)健康小屋和慢病管理服務(wù)店的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量（活動(dòng)的開展、發(fā)展新會(huì)員、增強(qiáng)老會(huì)員的粘性與認(rèn)可）、協(xié)助全科醫(yī)生部對(duì)健康管理師專業(yè)知識(shí)水平的提升培訓(xùn)等工作。

B、人員服務(wù)工作質(zhì)量的提升：包括促進(jìn)專項(xiàng)慢病套餐以及套餐輔助產(chǎn)品的銷售、一線健康管理師（醫(yī)生助理）的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管與提升（包括現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)會(huì)員的質(zhì)量和后臺(tái)的健康管理系統(tǒng)服務(wù)質(zhì)量）、一線健康管理人員服務(wù)意識(shí)與銷售意識(shí)的提升等。

2、團(tuán)隊(duì)管理工作：

帶領(lǐng)4位健康管理師主管，協(xié)助提升主管分團(tuán)隊(duì)管理的水平，確保一線健康管理師團(tuán)隊(duì)的服務(wù)提升以及健康管理人員的個(gè)人提升。

（每位主管帶領(lǐng)10-15名健康管理師，健康管理師全部駐點(diǎn)社區(qū)健康小屋或者公司自營(yíng)的慢病管理服務(wù)店，1人/社區(qū)健康小屋；3人/自營(yíng)服務(wù)店）

工作時(shí)間：2011-04 - 2015-03

公司名稱：錘子簡(jiǎn)歷人才咨詢有限公司 | 所在部門：專家組 | 所在崗位：專家老師 健康管理師 營(yíng)養(yǎng)師

工作描述：

作為專家老師接待客戶，對(duì)客戶進(jìn)行健康數(shù)據(jù)信息采集健康狀況分析評(píng)估健康方案的制定和實(shí)施干預(yù)等內(nèi)容，全面了解客戶健康狀況、解讀檢測(cè)報(bào)告確定客戶健康問題根源，再根據(jù)客戶需求量身制定相應(yīng)的解決方案包括營(yíng)養(yǎng)管理及營(yíng)養(yǎng)治療及定制功能食譜再加生活方式、運(yùn)動(dòng)等項(xiàng)目的全面管理干預(yù)幫助和指導(dǎo)客戶按計(jì)劃實(shí)施并定期跟蹤效果。專業(yè)知識(shí)扎實(shí)工作經(jīng)驗(yàn)豐富連續(xù)三年獲得年度專業(yè)技能前3名和“優(yōu)秀專家老師”稱號(hào)

項(xiàng)目經(jīng)歷

項(xiàng)目時(shí)間：2009-09 - 2015-03

項(xiàng)目名稱：美拉德反應(yīng)中關(guān)鍵肉香味化合物的形成機(jī)理研究

項(xiàng)目描述：

項(xiàng)目介紹

課題利用谷胱甘肽和木糖反應(yīng)模型研究了美拉德反應(yīng)過程中肉香味化合物的形成過程，利用同位素示蹤法跟蹤木糖碳原子的反應(yīng)過程，并揭示了谷胱甘肽的反應(yīng)途徑和呋喃酮等肉味化合物的形成過程。

我的職責(zé)

作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容等，掌握食品風(fēng)味物質(zhì)的分析檢測(cè)手段和嗅聞技術(shù)，熟練使用多種色譜儀器，如GC-MS、GC-QQQ、HPLC和Q-TOF等，并能進(jìn)行常見故障的排除和診斷。

項(xiàng)目時(shí)間：2008-05 - 2015-03

項(xiàng)目名稱：香格里拉酒店

項(xiàng)目描述：

項(xiàng)目介紹

作經(jīng)歷：2011年5月在香格里拉國貿(mào)3期大酒店宴會(huì)做點(diǎn)心廚師長(zhǎng)幫忙。2008年——至今北京香格里拉盛貿(mào)飯店任廣式點(diǎn)心廚師長(zhǎng)

2006年——2008年北京金融街洲際酒店任廣式點(diǎn)心主管

2005年——2004年廣州全球通大酒店(四星)任廣式點(diǎn)心師

2002年——2004年武漢洪山賓館任點(diǎn)心幫工2000年——2001年在海口市羅頓金海岸大酒店任點(diǎn)心幫工。2001年——2002年在深圳環(huán)球佳寧娜大酒樓任點(diǎn)心幫工。個(gè)人能力自述

我的職責(zé)

人有10年多點(diǎn)心房工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)廣式點(diǎn)心制作，并有多年國際性高星級(jí)酒店點(diǎn)心房管理經(jīng)歷，熟練操作案板，餡檔，煎炸，熟籠、甜品以及傳統(tǒng)節(jié)日點(diǎn)心《包括端午節(jié)粽子，中秋節(jié)月餅，春節(jié)年糕及湯圓》等崗位工作，出品豐富新穎，口味地道正宗，外型美觀深得國內(nèi)外食客喜愛.

本

個(gè)人評(píng)價(jià)

社會(huì)簡(jiǎn)歷

兩年半的收銀工作，對(duì)款臺(tái)這方面的事情有一定的了解，對(duì)微信支付、支付寶支付和其他一些支付方式能熟練使用。連續(xù)兩年獲得優(yōu)秀員工稱號(hào)，工作期間踏實(shí)認(rèn)真、吃苦耐勞。

對(duì)于藥品的基礎(chǔ)知識(shí)有一定了解。

學(xué)生簡(jiǎn)歷

在校期間曾擔(dān)任學(xué)習(xí)委員一職，對(duì)新鮮事物的接受能力比較快，具有較好的辦事效率和組織能力。

個(gè)人技能

組織架構(gòu)

戰(zhàn)略規(guī)劃

預(yù)算編制

策略

在線營(yíng)銷

并購

談判

產(chǎn)品營(yíng)銷

商業(yè)模式

商業(yè)策略

業(yè)務(wù)發(fā)展

戰(zhàn)略發(fā)展

溝通技巧

賬戶管理

營(yíng)銷策略

銷售管理