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基本信息

姓名：錘子簡(jiǎn)歷

年齡：30歲

電話：133****9413

郵箱：909748****@qq.com

經(jīng)驗(yàn)：8年

意向：食品/飲料檢驗(yàn)

教育背景

時(shí)間：2012-09 - 2015-06

學(xué)校：錘子簡(jiǎn)歷信息學(xué)院 | 專(zhuān)業(yè)：發(fā)酵工程 | 學(xué)歷：碩士

時(shí)間：2009-09 - 2012-06

學(xué)校：錘子簡(jiǎn)歷工程大學(xué) | 專(zhuān)業(yè)：人力資源管理 | 學(xué)歷：本科

時(shí)間：2008-09 - 2012-06

學(xué)校：錘子簡(jiǎn)歷信息學(xué)院 | 專(zhuān)業(yè)：生物技術(shù) | 學(xué)歷：本科

工作經(jīng)歷

工作時(shí)間：2016-11 - 至今

公司名稱(chēng)：錘子簡(jiǎn)歷管理咨詢有限公司 | 所在部門(mén)： | 所在崗位：微生物檢測(cè)工程師

工作描述：

根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，主導(dǎo)執(zhí)行滅菌，培養(yǎng)基的配制。

來(lái)樣產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)，主要是菌落總數(shù)，大腸菌群，金黃色葡萄球菌，沙門(mén)氏菌，霉菌，單增李斯特等各種微生物的檢驗(yàn)。

負(fù)責(zé)樣品測(cè)試，負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)以及測(cè)試原始記錄表的填寫(xiě)。

參與化妝品與一次性用品項(xiàng)目開(kāi)發(fā)

協(xié)助組長(zhǎng)完成其他相關(guān)工作。

工作時(shí)間：2013-03 - 2015-07

公司名稱(chēng)：錘子簡(jiǎn)歷人才咨詢有限公司 | 所在部門(mén)： | 所在崗位：質(zhì)量檢驗(yàn)員

工作描述：

我于2013年3月在鄭州光明山盟乳業(yè)有限公司實(shí)習(xí)，畢業(yè)之后留在這里工作，主要從事的工作崗位有：氣相儀器檢測(cè)牛奶中農(nóng)藥殘留，液相儀器檢測(cè)牛奶中三聚氰胺、紫外分光光度儀檢測(cè)牛奶中亞硝酸鹽、微生物的檢測(cè)。

生鮮牛乳驗(yàn)收工作：理化指標(biāo)的測(cè)定（脂肪、蛋白、非脂固體、總?cè)楣腆w、密度等）、美蘭實(shí)驗(yàn)、參雜參堿、雙氧水測(cè)定、油浴試驗(yàn)、凝固實(shí)驗(yàn)、黃曲霉實(shí)驗(yàn)等快速試劑盒檢測(cè)。此崗位檢測(cè)項(xiàng)目較多，不再詳細(xì)說(shuō)明。

微生物檢測(cè)：此崗位主要檢測(cè)：菌落、大腸菌群、致病菌（金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌）霉菌酵母菌|、乳酸菌、嗜冷菌。檢測(cè)方法這里不再詳細(xì)介紹。

在工作中有幸參加了上海市食品營(yíng)養(yǎng)檢驗(yàn)站老師的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容有：液相儀器、氣相儀器、紫外分光光度儀、微生物的崗位。主要講述了：化驗(yàn)室的基本操作，儀器的操作事項(xiàng)，儀器的使用方法，前處理流程，檢測(cè)原理，儀器維護(hù)保養(yǎng)，操作時(shí)的注意事項(xiàng)。微生物的檢測(cè)原理，檢測(cè)方法，檢測(cè)流程，注意事項(xiàng)，出具報(bào)告及操作規(guī)范等。

在這段工作中我有了很多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，提高了自己的操作技能，豐富了工作經(jīng)驗(yàn)。增加了自己的工作能力。

項(xiàng)目經(jīng)歷

項(xiàng)目時(shí)間：2016-10 - 2015-07

項(xiàng)目名稱(chēng)：高效液相色譜法對(duì)功能飲料中添加劑成分及含量的研究

項(xiàng)目描述：

項(xiàng)目介紹

該項(xiàng)目主要目標(biāo)是建立一種快速、有效的液相色譜方法，實(shí)現(xiàn)對(duì)功能飲料中常見(jiàn)添加劑成分及含量的檢測(cè)，為功能飲料的分析提供技術(shù)支持。

在檢測(cè)主管的支持下，順利建立了一種快速有效的方法，實(shí)現(xiàn)了對(duì)功能飲料中七種添加劑（檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅、咖啡因、煙酰胺、VB6和苯甲酸）的同時(shí)檢測(cè)。期間在國(guó)內(nèi)期刊上發(fā)表了三篇學(xué)術(shù)論文。

我的職責(zé)

在本項(xiàng)目中主要扮演執(zhí)行者的角色。本人獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、具體實(shí)驗(yàn)的實(shí)施以及學(xué)術(shù)論文的編寫(xiě)。

借鑒前人的經(jīng)驗(yàn)，本人先對(duì)功能飲料中少數(shù)幾種添加劑進(jìn)行研究，如先研究檸檬黃、胭脂紅和誘惑紅，掌握規(guī)律后再對(duì)七種添加劑綜合研究。期間對(duì)實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行了反復(fù)的嘗試、修改、再?lài)L試，最終將七種添加劑完全分開(kāi)，建立了一種新的行之有效方法。

項(xiàng)目時(shí)間：2017-03 - 2015-07

項(xiàng)目名稱(chēng)：農(nóng)業(yè)部CATL審核

項(xiàng)目描述：

項(xiàng)目介紹

對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，包括蔬菜，未加工肉類(lèi)中的農(nóng)藥殘留和獸藥殘留的檢測(cè)方法，進(jìn)行方法的摸索與開(kāi)發(fā)，農(nóng)藥主要包括有有機(jī)氯菊酯類(lèi)，有機(jī)磷類(lèi)，氨基甲酸酯類(lèi)，殺菌劑，除草劑。獸藥殘留包括，氯霉素，四環(huán)素類(lèi)，硝基呋喃類(lèi)，喹諾酮類(lèi)，磺胺類(lèi)，β受體激動(dòng)劑類(lèi)，進(jìn)行精密度實(shí)驗(yàn)，并撰寫(xiě)擴(kuò)張資料

我的職責(zé)

對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜水果以及未加工肉類(lèi)中，農(nóng)藥殘留，獸藥殘留的檢測(cè)方法進(jìn)行摸索與開(kāi)發(fā)。別進(jìn)行精密度試驗(yàn)，撰寫(xiě)資料。

個(gè)人評(píng)價(jià)

學(xué)習(xí)方面：學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，勤奮好學(xué)；

性格方面：樂(lè)觀向上、適應(yīng)力強(qiáng)、上手快、腳踏實(shí)地、認(rèn)真負(fù)責(zé)、吃苦耐勞、勇于迎接新挑戰(zhàn)；

能力方面：有一定的實(shí)習(xí)和項(xiàng)目實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；

其他方面：適應(yīng)能力強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)意識(shí)高，忠實(shí)誠(chéng)信，講原則；

我堅(jiān)信經(jīng)過(guò)自己的不懈的努力一定可以為貴公司、也為自己創(chuàng)造價(jià)值！

個(gè)人技能

食品檢驗(yàn)相關(guān)儀器

微生物實(shí)驗(yàn)操作