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項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)（案例一）

項(xiàng)目時(shí)間：2014-08 - 至今

項(xiàng)目名稱：永旺 周二答謝日 活動(dòng)

項(xiàng)目描述：

項(xiàng)目介紹

在同事的配合和努力下，周二銷售額增加到月銷售額的4%,客流量提高了6%，客單價(jià)去比增加了11.0元。

我的職責(zé)

作為食品部加工&酒組別的副主管是永旺周二答謝日活動(dòng)的負(fù)責(zé)者，永旺為回饋顧客，在每周的周二一天，將低毛利商品（此類商品只有周二進(jìn)行販賣）進(jìn)行促銷。本人在此活動(dòng)中的職責(zé)是在活動(dòng)前夕與采購溝通，并與供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)調(diào)訂貨，保證商品到貨量和到貨速度，與經(jīng)理溝通爭取銷售成績最優(yōu)化做出陳列計(jì)劃，合理安排人員出勤，保證人手充足用以補(bǔ)貨。

項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)（案例二）

項(xiàng)目時(shí)間：2015-11 - 2015-11

項(xiàng)目名稱：永旺周年慶 十元均一 活動(dòng)

項(xiàng)目描述：

項(xiàng)目介紹

為期一個(gè)月的周年慶活動(dòng)中，前期顧客對(duì)活動(dòng)有很高的熱情，銷售額是快速增長階段，因此要保證暢銷商品的供應(yīng)，避免斷貨；對(duì)于銷售不理想的商品要進(jìn)行反省，如果是商品自身不能適應(yīng)此區(qū)域顧客的消費(fèi)需求的情況下要及時(shí)返廠進(jìn)行退貨從而控制庫存，如果是因?yàn)殛惲形恢玫脑?，要改變商品的陳列位置，以暢銷商品帶動(dòng)此類商品，從而實(shí)現(xiàn)促銷活動(dòng)的最優(yōu)化。

我的職責(zé)

1 與日本本部同事溝通確定十元商品明細(xì)，根據(jù)以往銷售數(shù)據(jù)和顧客的消費(fèi)動(dòng)向，與供應(yīng)商協(xié)商確定商品的訂貨 量，并保證商品的到貨質(zhì)量和速度；

2 制定陳列計(jì)劃，確定商品的最優(yōu)陳列位置，安排活動(dòng)期間員工的出勤，以及活動(dòng)過程中暢銷商品的追訂貨量，滯銷商品的返廠等，最后活動(dòng)結(jié)束之后做好數(shù)據(jù)管理和保存，進(jìn)行銷售反省等 為來年活動(dòng)做存根。

項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)（案例三）

項(xiàng)目時(shí)間：2016-03 - 2016-03

項(xiàng)目名稱：2016年永旺日本食品節(jié)

項(xiàng)目描述：

項(xiàng)目介紹

考慮到近年來日本的商品在中國消費(fèi)者中的熱度上升，與永旺日本的協(xié)助下，將日本商品引進(jìn)進(jìn)行銷售販賣，商品分為零食，調(diào)味品，酒類等，并與日本家用電器等進(jìn)行關(guān)聯(lián)陳列。

活動(dòng)當(dāng)期，聘請日本營養(yǎng)專家，對(duì)日本食材進(jìn)行現(xiàn)場制作，在銷售商品過程中，也滿足了中國消費(fèi)者的飲食質(zhì)量的要求，此舉開創(chuàng)了永旺日本食品節(jié)的先河，很大的提升了消費(fèi)者對(duì)永旺的信賴。

我的職責(zé)

制定日本食品銷售推廣策劃案，執(zhí)行，以及制定銷售報(bào)告以及匯報(bào)工作。

此次活動(dòng)中本部門人員的出勤安排以及與供應(yīng)商就供銷退貨情況的溝通協(xié)調(diào)。

項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)（案例四）

項(xiàng)目時(shí)間：2015-10 - 2015-10

項(xiàng)目名稱：永旺 食品部 改裝

項(xiàng)目描述：

項(xiàng)目介紹

1 商品體系的更新?lián)Q代

對(duì)一年內(nèi)本公司所有商品的銷售情況分逐月分析并且結(jié)合關(guān)聯(lián)門店的銷售情況進(jìn)行對(duì)比分析，并且實(shí)際對(duì)競爭門店的調(diào)研等綜合結(jié)果出發(fā)，將生命停滯期的商品停售處理，結(jié)合電商微商的商品引入銷售。

2 商品陳列區(qū)域調(diào)整

通過集團(tuán)培訓(xùn)，對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)心理變化等學(xué)習(xí)，嘗試打破傳統(tǒng)商品的同產(chǎn)地同功能的陳列習(xí)慣，本著方便一體化購物的理念，分離出來了全球館和新生活體驗(yàn)館等陳列區(qū)。

通過此次改裝，目標(biāo)商品銷售額同期增長20%，客單價(jià)增加明顯。

我的職責(zé)

根據(jù)顧客的反饋和集團(tuán)采購部的溝通，對(duì)本部門商品銷售問題改進(jìn)方案。

1 商品體系的更新?lián)Q代，根據(jù)商品生命周期，對(duì)商品的銷售做出調(diào)整方案；

2 商品陳列區(qū)域調(diào)整，根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)心理以及需求，將商品進(jìn)行關(guān)聯(lián)陳列，分離出來進(jìn)口館和新生活體 驗(yàn)館等策劃方案的制定以及實(shí)際實(shí)施