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求職意向

西餐廚師 安徽合肥 薪資面議 隨時(shí)到崗

教育背景

2020.x -2020x 錘子簡(jiǎn)歷大學(xué) 國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易

工作經(jīng)驗(yàn)

2020.x -2020x 錘子簡(jiǎn)歷信息技術(shù)有限公司 廚師長(zhǎng)

崗位職責(zé)：在該公司主要負(fù)責(zé)實(shí)體門店的餐品。

2020.x -2020x 西安環(huán)球吧 廚師長(zhǎng)

主要負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)菜單和培訓(xùn)相關(guān)人員。

2020.x -2020x 錘子簡(jiǎn)歷信息技術(shù)有限公司 甜品師

在這家公司的三個(gè)廚房分別工作過(guò)一段時(shí)間，主要在其中的法餐廳Franck Bistro學(xué)習(xí)法式甜品。同時(shí)會(huì)在不忙的時(shí)候?qū)W習(xí)沙拉檔和熱菜檔口的備貨以及出品。

2020.x -2020x 錘子簡(jiǎn)歷信息技術(shù)有限公司 CDP

在這家公司旗下的兩個(gè)品牌“Latina”和“Alla Torre”都工作過(guò)。從學(xué)習(xí)開(kāi)始到后期被提升為主管，主要負(fù)責(zé)，訂貨、驗(yàn)貨及成本控制；出品標(biāo)準(zhǔn)的掌控。與此同時(shí)也深知管理是一門藝術(shù)，需要維系和平衡20多人的廚房靠的絕不是命令式的管教，而是一種影響力，讓員工愿意心悅誠(chéng)服的把事做好。

2020.x -2020x 西安格林餐吧 冷房

這里我主要負(fù)責(zé)冷菜和披薩的制作。主要的是打基礎(chǔ)的階段。

自我評(píng)價(jià)

我在從業(yè)以來(lái)一直做的都是社會(huì)餐飲，對(duì)酒店餐飲還是有些陌生的，所以真誠(chéng)的希望有機(jī)會(huì)可以進(jìn)入貴公司學(xué)習(xí)和精進(jìn)。