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求職意向

西餐后廚.領(lǐng)班主管 北京 薪資面議 隨時到崗

教育背景

2020.x -2020x 錘子簡歷大學(xué) 二維動漫

工作經(jīng)驗(yàn)

2020.x -2020x 王品臺塑牛排 廚藝組

畢業(yè)實(shí)習(xí)第一個工作，由于個人喜好此職業(yè)，主要以學(xué)習(xí)為主，服從并做好領(lǐng)導(dǎo)以及主廚所下達(dá)的安排，把控菜品質(zhì)量.餐廳成本.做好衛(wèi)生與食品安全相關(guān)流程。

2020.x -2020x 蜜斯蜜糖 后廚甜品區(qū)

當(dāng)時迷上了甜品，所以來這里進(jìn)行甜品區(qū)學(xué)習(xí)，照顧好當(dāng)天營運(yùn)

2020.x -2020x 烏巢披薩 后廚主管

后廚主管職務(wù)，由于這家店食材全部由中央廚房配送，所以每天管理好當(dāng)天人員事物安排，注意餐品質(zhì)量，把控訂貨量降低成本避免浪費(fèi)。

2020.x -2020x 錘子簡歷信息技術(shù)有限公司 后廚主管

這是一家從2015年9月開的新店，是一家意大利餐廳。由Opera BOMBANA行政主廚Marino D’Antonio Chef指導(dǎo)。從開店到現(xiàn)在見證這個店的成長，我每天主要任務(wù)。管理好每天營運(yùn)，把控菜品質(zhì)量，控制餐廳成本。

自我評價

本人責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，思維活躍，喜歡創(chuàng)新。對控制成本有一定的能力。 在五年多的工作中，學(xué)習(xí)到了很多。個人比較擅長意餐，意式.美式 披薩。