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錘子簡歷品牌推廣師
銷售簡歷范文
作者：錘子簡歷 2023/01/18 00:40:04
閱讀 119

求職意向

銷售 北京 薪資面議 隨時到崗

教育背景

2020.x -2020x 錘子簡歷大學 環(huán)境工程

 

工作經驗

2020.x -2020x 自主創(chuàng)業(yè) 

1、管理、指導員工工作，培訓員工廚房設備的使用，安全食品準備和食品演示，確保員工遵循既定的安全操作規(guī)程；

2、制定門店發(fā)展規(guī)劃，以支持門店可持續(xù)發(fā)展；
3、研究、分析所有食品配方的協(xié)調、定價和記錄，跟進相關價格變化，協(xié)助采購人員進行食品變更，分析餐品點單情況，比較餐品成本；
4、隨機抽查每日餐品質量，確保食品安全無誤；
5、針對節(jié)日、季節(jié)特色產品進行設計，制定并舉辦各類門店活動；
6、管理和維護門店日常運營的各個方面。

2020.x -2020x 北京瑞吉酒店 主管

1、根據(jù)要求制定食譜，合理調配下級進行菜品準備工作，按時做好各類菜式的出品，保障出品符合標準；
2、每日定時檢查菜品用料是否齊全，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放；

3、負責訂購供應品和人員編制項目，接收庫存并確保材料和用品的供應；
4、確保所有的準備工作都符合既定的食譜、菜單和部分規(guī)范，并與業(yè)務量相關；
5、提出提高效率的建議，確保高質量的食品達到北京通用標準，確保遵守國家食品安全計劃；
6、職責范圍內為下級提供工作指導，監(jiān)控工作人員休息；
 7、嚴格按《食品衛(wèi)生法》操作，對員工和藹可親。

2020.x -2020x Adaaran 廚師經理

1、進行后廚日常運營管理，合理調配員工 進行菜品準備工作；

2、掌握并運用西餐對食材的加工；
3、對員工開展中式菜品培訓，并指導員工進行中式菜品制作，保障出品符合當?shù)厥称沸l(wèi)生標準以及大眾的口味；
4、用當?shù)仫L俗食材的多樣性結合中餐，不斷提高中式菜品制作水平并進行創(chuàng)新；
5、每日定時檢查菜品用料是否齊全，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放；
6、嚴格按當?shù)厥称沸l(wèi)生標準操作，對員工服技能技能差異化逐步提升。

2020.x -2020x 北京國際俱樂部飯店 廚師

制作傳統(tǒng)地方名菜的出品以及菜品的擺放樣式

2020.x -2020x 人民大會堂 實習

 實踐并學習各種大小宴會以及商業(yè)宴會制作技巧，輔助師傅制作并完成菜品。

自我評價

三級公共營養(yǎng)師，中餐中級，西餐初級

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