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教育背景
2020.x -2020x 錘子簡(jiǎn)歷大學(xué) 酒店管理
管理學(xué)原理,酒店管理概論,酒店市場(chǎng)營(yíng)銷,現(xiàn)代酒店市場(chǎng)管理,餐飲管理,前廳與客房管理。酒店人力資源管理,酒店服務(wù)技能,大學(xué)英語(yǔ),行為組織學(xué)等,
工作經(jīng)驗(yàn)
2020.x -2020x 蘇州凱悅酒店 餐飲部
1在所指派的崗位內(nèi)招呼客人,留意客人用餐情況,服從上司指派,為客人提供良好服務(wù)。2】按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工工作,如換臺(tái)布,擺臺(tái),收拾餐具,準(zhǔn)備餐具及做好清潔衛(wèi)生等。3】每日按時(shí)憑單到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取日用品4】了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。5】為客人上菜,分菜,斟酒,收換餐具,服務(wù)客人就餐,6】注意客人所點(diǎn)的菜品,盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中遇到的各類問(wèn)題,7】盡量避免用餐破損,輕拿輕放,使自己工作盡責(zé)。8】負(fù)責(zé)好餐后各項(xiàng)收尾工作,清潔好當(dāng)值衛(wèi)生,交接好。
實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)
2020.x -2020x 蘇州凱越酒店 餐飲部
1】確保所有餐具無(wú)破損,無(wú)血跡。2】按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色菜和時(shí)令菜。3】?jī)x容整潔,不擅自離崗。4】勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),善于推銷酒水,6】開餐后搞好清潔衛(wèi)生工作。7】熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如食品的制作方法,8】做好餐后收尾工作
自我評(píng)價(jià)
本人性格開朗,積極向上,有較強(qiáng)的組織溝通能力,喜歡迎接接受新的挑戰(zhàn),學(xué)習(xí)能力很強(qiáng),能夠快速的勝任不同領(lǐng)域的工作,專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和足夠的工作實(shí)踐,是我具備了更強(qiáng)的工作能力,工作細(xì)心,善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),能在最短的時(shí)間內(nèi)熟悉新的技能知識(shí),并運(yùn)用到實(shí)際的工作當(dāng)中,務(wù)實(shí),踏實(shí)的工作,有很好的團(tuán)隊(duì)精神
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