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錘子簡歷品牌推廣師
營運經(jīng)理簡歷范文
作者:錘子簡歷 2022/08/02 23:00:02
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求職意向

營運經(jīng)理 廣東廣州 薪資面議 隨時到崗

教育背景

2020.x -2020x 錘子簡歷大學(xué) 酒店管理

管理學(xué)原理、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、酒店財務(wù)管理、酒店市場營銷管理、酒店人力資源管理、酒店信息化管理、酒店基礎(chǔ)知識、職業(yè)形象與禮儀等

工作經(jīng)驗

2020.x -2020x 錘子簡歷信息技術(shù)有限公司 餐廳經(jīng)理(肯德基)

全面管理一家餐廳,從人員管理,排班訂貨,成本控制,設(shè)備維護(hù)等營運系統(tǒng)管理。

2011年7月——儲備經(jīng)理(肯德基員村店)
2012年3月——副經(jīng)理(肯德基大學(xué)城店)
2014年6月——資深副經(jīng)理(肯德基大學(xué)城店)
2015年9月——餐廳經(jīng)理(肯德基大學(xué)城店)
2016年12月——餐廳經(jīng)理(肯德基南沙萬達(dá)店)
在擔(dān)任餐廳經(jīng)理期間,每家餐廳營業(yè)額保持110%的成長,根據(jù)每家餐廳不同的商圈位置,制定單店營銷,如在大學(xué)城店期間,根據(jù)餐廳周圍都是高校的環(huán)境,為餐廳制定迎新活動,雙十一,女生節(jié)等特定活動方案;在南沙萬達(dá)店,餐廳面積小,座位少,在餐廳推行外賣點方案,減緩餐廳客流排隊壓力,增加顧客用餐數(shù),增加營業(yè)額。

項目經(jīng)驗

2020.x -2020x 單店行銷 主導(dǎo)人

在大學(xué)城擔(dān)任餐廳經(jīng)理期間,利用餐廳的商圈位置,多次成功舉辦單店行銷,如9月份的新生開學(xué),餐廳會舉辦迎新活動,退出特定的學(xué)生卡,每月一款優(yōu)惠產(chǎn)品,培養(yǎng)顧客持續(xù)到餐廳消費的習(xí)慣,同時為餐廳帶來新的客源;11月份光棍節(jié),雙十一,營造節(jié)日氛圍,退出特定套餐,吸引顧客進(jìn)店消費,3月份女生節(jié),為擴(kuò)大餐廳在女生節(jié)的影響,更好融入高校生活,推出特定套餐。

活動期間營業(yè)額達(dá)同期120%以上,達(dá)財務(wù)預(yù)估200%

自我評價

邏輯清晰,執(zhí)行力強,主導(dǎo)力好,多次根據(jù)不同餐廳的商圈環(huán)境主導(dǎo)單店行銷,且取得不錯的成績

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