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求職意向

中廚爐頭主管/領(lǐng)班 湖北武漢 薪資面議 隨時(shí)到崗

教育背景

2020.x -2020x 和平中學(xué) 學(xué)生

工作經(jīng)驗(yàn)

2020.x -2020x 武漢萬(wàn)達(dá)威斯汀 現(xiàn) 富力萬(wàn)達(dá)威斯汀 中廚四鍋

在廚師長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)烹飪各式菜肴，保證出品質(zhì)量。收集客人菜肴意見，不斷改進(jìn)口味，在保證出品質(zhì)量情況下，不斷推陳出新。

2020.x -2020x 武漢楚天粵海國(guó)際大酒店 爐頭廚師/領(lǐng)班

在總廚領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)各式菜肴出品，保證菜肴質(zhì)量，協(xié)同餐廳收集客人菜肴意見，對(duì)菜肴口味、裝盤進(jìn)行整改，監(jiān)督切配廚師，嚴(yán)格把關(guān)，菜肴粗加工及成本核算。每季度在總廚領(lǐng)導(dǎo)下，菜肴進(jìn)行推陳出新，研發(fā)各式特色創(chuàng)新菜。

2020.x -2020x 武漢聯(lián)投半島酒店 現(xiàn) 武漢聯(lián)投麗笙酒店 爐頭主管/領(lǐng)班

保證每日出餐菜肴質(zhì)量，積極收集菜肴意見統(tǒng)一報(bào)備進(jìn)行整改，保證現(xiàn)有菜肴質(zhì)量情況下，進(jìn)行創(chuàng)新及研發(fā)，推陳出新。

自我評(píng)價(jià)

本人性格開朗，待人真誠(chéng)，對(duì)工作有上進(jìn)心，有很強(qiáng)的適應(yīng)能力和團(tuán)結(jié)精神，并能很好地同事相處并協(xié)同工作。14歲從廚，16歲進(jìn)入星級(jí)酒店行業(yè)，在近10年的工作中，以謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)，認(rèn)真積極的工作態(tài)度，細(xì)心完成本職工作。本人工作踏實(shí)，刻苦耐勞，如有幸被錄用我將會(huì)竭盡全力為貴單位創(chuàng)造效益，盡情體現(xiàn)自身能力和價(jià)值。