求職意向
主管,經(jīng)理,店長 上海 薪資面議 隨時到崗
教育背景
2020.x -2020x 錘子簡歷大學(xué) 郵輪管理與服務(wù)
工作經(jīng)驗
2020.x -2020x
實習(xí)經(jīng)驗
2020.x -2020x 南郊賓館 餐飲部主管
●負(fù)責(zé)部門用餐來賓的接待,帶領(lǐng)員工完成上級交代的用餐服務(wù)工作,給客人賓至如歸的服務(wù)體驗。
●主持餐廳日常工作,督導(dǎo)員工培訓(xùn), 禮貌禮節(jié),言行標(biāo)準(zhǔn),更具專業(yè)化,人性化,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
●與廚師長保持良好溝通,確??腿颂峁┝己贸銎?,及時更新菜品,制定合理的菜品價格。
●進(jìn)行市場調(diào)查,保持餐廳競爭能力。
●做好工作報告,及時有效的向上級書面匯報營業(yè)收入、人員狀況,客人意見和建議。
●每周做工作總結(jié)和下周工作計劃,對工作做到始終心里有數(shù),對出現(xiàn)的問題,不斷總結(jié)和整改。
●評估員工各項工作表現(xiàn)和紀(jì)律行為,制定合理規(guī)范的獎罰制度,調(diào)動員工的工作積極性,培養(yǎng)員工的主人翁意識和責(zé)任感。
●日常召開工作例會,解決內(nèi)部運轉(zhuǎn)問題,時刻保持良好溝通。
2020.x -2020x 洛陽國際領(lǐng)航酒店 主管
●酒店開荒期間,監(jiān)督和檢查工程進(jìn)度與質(zhì)量。每天巡視酒店工程進(jìn)度,發(fā)現(xiàn)問題及時匯總上報,保證工程進(jìn)度的順利進(jìn)行和工程質(zhì)量,以減少開業(yè)后的工程隱患,為酒店以后的正常運營做保障。
●注重員工培訓(xùn),使員工具有專業(yè)的服務(wù)技能和專業(yè)知識,為客人提供良好的服務(wù),為企業(yè)樹立良好的形象。
●做好工作監(jiān)督,嚴(yán)以律己,工作認(rèn)真踏實,保證每項工作高品質(zhì),高效率完成。
●負(fù)責(zé)排班考勤,以人為本,依據(jù)酒店的實際客情,人性化安排員工的休息,關(guān)心體諒員工,讓員工以最好的狀態(tài)進(jìn)入工作,更好的做到團(tuán)隊一體性。
●嚴(yán)格控制成本,所有進(jìn)出用品,及時,認(rèn)真,準(zhǔn)確記錄,嚴(yán)格核算,避免浪費,減少不必要的損耗。
●用品采購入庫,所有用品及時,準(zhǔn)確記錄使用情況,以便控制成本,采購以實用為先。
●制定工作計劃,做好日常工作,貴賓接待,部門之間的團(tuán)隊協(xié)作等工作安排,認(rèn)真學(xué)習(xí)部門系統(tǒng),涉及部門收銀,菜品更換,系統(tǒng)問題的處理,保證工作的順利開展和完成。
●酒店值班經(jīng)理,巡視酒店各個部門,保證日常工作正常順利運營,發(fā)現(xiàn)問題及時處理和匯總上報。
自我評價
本人在大學(xué)期間,專業(yè)課程是郵輪管理與服務(wù)專業(yè),郵輪俗稱“海上漂浮的五星級酒店”。
寒暑假期間,在三亞市的麗思卡爾頓等五星級酒店做兼職,以累積工作經(jīng)驗;學(xué)校安排的志愿活動也積極參加,曾在博鰲的索菲特酒店,做志愿者,鍛煉自己的工作能力。
自從畢業(yè)后,一直從事酒店工作。其中一家酒店是從酒店主體建設(shè)和開荒工作開始的,前期的工程跟進(jìn)和人員招聘,培訓(xùn)等工作全面接觸,酒店用品的接收入庫和配備使用一律嚴(yán)格、認(rèn)真的詳細(xì)記錄和備案。從試營業(yè)到酒店逐步走向正規(guī),全程工作跟接。而后在星級酒店的工作中,更是把專業(yè)知識與工作實踐緊密結(jié)合,全方位的完善和提高自己的工作能力和溝通技巧,讓自己在工作中,不斷進(jìn)步。在幾年的時間里,積累了豐富的工作經(jīng)驗與人際交流能力,我的職業(yè)技能,職業(yè)道德,職業(yè)操守與素養(yǎng)都得到了更好的提升和成長。
最后,我以一顆真誠,感恩的心,希望貴公司能夠給我一個機會,對于即將到來的工作崗位,我會以更加熱情的態(tài)度去努力為公司服務(wù),同時以實現(xiàn)自己的人生價值。
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