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婚姻：已婚

院校：**大學(xué)

電腦：良好

主修：高中

英語：無

求職意向INTENTIONOFJOB 

工作職位：中/西廚師|高級廚師/調(diào)酒師|酒店管理

佛山禪城區(qū)

求職狀態(tài)：在職,會(huì)考慮好機(jī)會(huì)

發(fā)展方向：????好好學(xué)習(xí)！天天向上

培訓(xùn)教育DESCRIPTIONOFJOB 

2000年06月畢業(yè)漁澇中學(xué)??高中??高中

技能特長SPECIALSKILL 

????熟悉中西餐的冷;熱廚的制作也略懂粵菜.川菜的制作！懂得成本的控制和后廚人員以及4D廚房管理！也曾經(jīng)有1500人-350人不等的大型自助餐經(jīng)驗(yàn)！也曾經(jīng)協(xié)助過接待佛山市市委領(lǐng)導(dǎo)的接待???工作和2004年的環(huán)球國際小姐等各項(xiàng)的接待工作！持有C1駕照，私人汽車，適合出差及外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)！

工作經(jīng)歷EXPERIENCEOFWORK 

2016年10月-2017年03月（5個(gè)月）佛山市順德區(qū)龍江萬啡酒店/行政總廚

工作內(nèi)容：

主要負(fù)責(zé)餐廳的日常營業(yè)，后廚人員管理和產(chǎn)品的更新以及成本的控制。

離職原因：公司轉(zhuǎn)型2000年08月-2003年05月（2年9個(gè)月）佛山市衛(wèi)歐衛(wèi)浴/員工

工作內(nèi)容：

2000-2003年???佛山市衛(wèi)歐衛(wèi)浴??????2003-2005年??廣州市匯東假日酒店??廚工?2005-2008年??佛山市萊茵閣西餐廳??廚師2008-2010年??回家開飯店2010-2011年??四會(huì)市金馬酒店??????西餐領(lǐng)班2011-2013年??佛山市星港茶餐廳???廚房領(lǐng)班?2013-2014年??佛山市高興茶餐廳???廚房主管2014年12月2016年3月?公司名稱：佛山市樂從天橋餐桌擔(dān)任職位：餐廳店長，后廚管理

工作描述：????由開店都是自己一手在籌辦，熟悉餐廳各項(xiàng)的業(yè)務(wù)包括：后廚員工的培訓(xùn)，樓面服務(wù)員的培訓(xùn)，后廚的采購，店面網(wǎng)絡(luò)營銷等。???現(xiàn)在職：佛山市凌宇書屋生活無限館?，?餐飲部主廚兼副店長，主要負(fù)責(zé)店面活動(dòng)策劃，紅酒銷售與品鑒，高端定制餐飲出品，以及餐飲培訓(xùn)課程的開發(fā)和高爾夫球賽事高端餐飲接待等事宜！

自我評價(jià)EVALUATIONOFSELF 

?本人性格開朗，善于溝通，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有上進(jìn)心，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)！特別在心態(tài)上得到了聚成公司的培訓(xùn)學(xué)會(huì)了很多關(guān)于溝通，團(tuán)隊(duì)，心態(tài)等等一系列的課程！所以我一直以來都秉承以學(xué)習(xí)為前提，誠信為中心，努力為動(dòng)力，做好自我為目標(biāo)！努力為公司做出更大的價(jià)值！??熟悉西餐的冷;熱廚和各種醬汁，扒類腌制的制作也略懂粵菜.川菜的制作！懂得成本的控制！也曾經(jīng)有1500人-350人不等的大型自助餐經(jīng)驗(yàn)！也曾經(jīng)協(xié)助過接待佛山市市委領(lǐng)導(dǎo)的接待???工作和2004年的環(huán)球國際小姐等各項(xiàng)的接待工作！