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山楂含有大量的有機(jī)酸如果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用會(huì)使胃內(nèi)酸度猛增,對(duì)胃黏膜造成不良刺激,可導(dǎo)致腹脹、噯氣、返酸,甚至加重胃炎和胃潰瘍。
由于內(nèi)含豐富的果膠、柿紅酸及多種可溶性收斂成分,如果空腹下肚,以上這些成分容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng),生成難以溶解的硬塊狀物,引起胃腸脹滿,疼痛等癥狀。
空腹時(shí)大量飲用冷凍食品,會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道、心臟,使這些器官發(fā)生突發(fā)性的攣縮現(xiàn)象,久而久之可以導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),內(nèi)分泌失調(diào),女性月經(jīng)紊亂等。
柑橘:內(nèi)含有大量糖分及有機(jī)酸??崭钩韵露?,會(huì)使胃酸增加,使脾胃不適,嗝酸,敗胃,使胃腸功能紊亂。
大蒜:由于大蒜含有強(qiáng)烈辛辣的蒜素,空腹吃蒜,會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成刺激,引起胃腸痙攣、胃絞痛,并影響胃、腸消化功能。
糖:空腹大量吃糖,會(huì)使血液中的血糖度突然升高,破壞機(jī)體的酸堿平衡與體內(nèi)各種有益微生物的平衡。
茶:空腹飲茶會(huì)稀釋胃液,降低消化功能,還會(huì)引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。
空腹喝白酒,會(huì)很快出現(xiàn)低血糖,出現(xiàn)心悸、頭暈、出冷汗及饑餓感,嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生低血糖昏迷,導(dǎo)致生命危險(xiǎn)??崭癸嬀七€會(huì)刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。
牛奶、豆?jié){等食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與餅干、糕點(diǎn)等含面粉的食品同食,或餐后兩小時(shí)再喝。
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