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培養(yǎng)目標：注重科學基礎(chǔ)與工程實踐教學，培養(yǎng)具有創(chuàng)新素質(zhì)和國際視野，掌握現(xiàn)代食品科學基礎(chǔ)理論和食品工程技術(shù)知識，具備科學研究與技術(shù)管理能力，能在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理等方面工作的高素質(zhì)復合型食品科學與工程技術(shù)人才。

主要課程：食品化學食品營養(yǎng)學食品微生物學食品工程原理食品工藝概論食品分析現(xiàn)代食品裝備與自動化食品工廠設(shè)計。

就業(yè)方向：畢業(yè)直接在醫(yī)藥，食品等方向就業(yè)，工作內(nèi)容一般較單調(diào)的技術(shù)工作，且需要進一步的經(jīng)驗積累和實踐操作能力培養(yǎng)未來雇主相關(guān)研究所：中國科學院生物工程研究中心、清華大學生物工程、北京協(xié)和生物工程研究所等。

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1、應(yīng)用生物科學專業(yè)大學排名【科教評價網(wǎng)版】

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2、應(yīng)用生物科學專業(yè)大學排名【校友會版】

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