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職場(chǎng)接待禮儀,必須懂的手勢(shì)種類!
作者:王易 2021/10/22 10:51:13
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     在職場(chǎng)的禮儀中,手勢(shì)表現(xiàn)的含義是非常豐富的,表達(dá)的感情也很微妙復(fù)雜。手勢(shì)的含義,或是發(fā)出信息,或是表示喜惡表達(dá)感情。能夠恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用手勢(shì)表情達(dá)意,會(huì)為交際形象增輝。


小編整理了,下面一篇接待禮儀的手勢(shì)種類,一起來看看吧!


一、接待禮儀的手勢(shì)種類


1、“請(qǐng)”的手勢(shì)


    “請(qǐng)”的手勢(shì)是酒店工作中經(jīng)常用到的。

    做“請(qǐng)”的手勢(shì)時(shí),要在標(biāo)準(zhǔn)站姿的基礎(chǔ)上,將手從體側(cè)提至小腹前,優(yōu)雅地劃向指示方向。這時(shí)應(yīng)五指并攏,掌心向上,大臂與上體的夾角在30°左右,手肘的夾角在90°到120°之間。同時(shí),工作人員要用親切柔和的目光注視顧客,并說些“有請(qǐng)”的話。


2、舉手的手勢(shì)


    很多場(chǎng)合,比如說一些會(huì)議上,我們需要做出舉手的手勢(shì)。舉手表示招呼或者贊同的意思。舉手就是手臂輕緩的由下而上,向側(cè)上方伸出,手臂可全部伸直,也可稍有彎曲。注意致意時(shí)要伸開手掌,掌心向外對(duì)著對(duì)方,指尖指向上方,手臂不要往左右來回?cái)[動(dòng)。



3、指引手勢(shì)


    在工作過程中,很多時(shí)候需要用到指引手勢(shì)。在指引的過程中要用手掌,并且要求掌心向上,因?yàn)檎菩南蛏系氖謩?shì)有誠懇、尊重他人的含義。

    做指引手勢(shì)時(shí),酒店工作人員可以站在被指引物品或道路的旁邊,右手手臂自然伸出,五指并攏,掌心向上,手掌和水平面呈45°角,指尖朝向所要指引的方向。

    以肘部為軸伸出手臂。在指示道路方向時(shí),手的高度大約齊腰,指示物品的時(shí)候,手的高度根據(jù)物品來定,小臂、手掌和物品呈直線就可以了。無論是指人還是指物,都不能用食指指點(diǎn)。


4、鼓掌手勢(shì)


    鼓掌一般表示歡迎、祝賀、贊許、致謝等含義的禮貌舉止。鼓掌也是有很多學(xué)問的,并不是雙掌一拍這么簡(jiǎn)單。鼓掌的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作應(yīng)該是用右手掌輕拍左手掌的掌心。

    鼓掌程度要看當(dāng)時(shí)情況區(qū)別運(yùn)用。根據(jù)鼓掌情況的不同,可以分為三種程度的鼓掌:

    第一種是應(yīng)酬式的,動(dòng)作不大,聲音也比較輕,時(shí)間不長,主要是一種禮貌性的表示;

    第二種是比較激動(dòng)的,發(fā)自內(nèi)心的,一般動(dòng)作比較大,聲音也很響亮,掌聲熱烈;

    第三種是比較狂熱的,表現(xiàn)出心情難以抑制。

    不過在鼓掌時(shí),需要注意一些事項(xiàng):


    01、鼓掌要注意時(shí)機(jī)


    鼓掌的時(shí)機(jī)把握也是非常重要的,一定要在該鼓掌的時(shí)候鼓掌,不該鼓掌的時(shí)候一定不要鼓掌。

    02、不要用語言配合


    在鼓掌的時(shí)候盡量不要用語言配合,那樣是非常沒有修養(yǎng)的表現(xiàn)。


    03、勿戴手套


    在鼓掌的時(shí)候不要戴手套。



5、告別的手勢(shì)


    在告別的時(shí)候我們有時(shí)候需要做出揮手道別的手勢(shì)。

    這個(gè)時(shí)候要求身體站直,不要搖晃和走動(dòng)。手臂向上前伸,不要伸得太低或過分彎曲。掌心向外,指尖朝上,單手臂時(shí)向左右揮動(dòng),用雙手道別時(shí)兩手同時(shí)由外側(cè)向內(nèi)側(cè)揮動(dòng),不要上下?lián)u動(dòng)或舉而不動(dòng)。目光正視對(duì)方,不要東張西望或者目光游移。


二、接待服務(wù)中常用手勢(shì)


1、“請(qǐng)進(jìn)”手勢(shì)


    引導(dǎo)客人時(shí),接待人員要言行并舉。

    餐廳禮儀培訓(xùn)中,首先輕聲地對(duì)客人說“您請(qǐng)”,然后可采用“橫擺式”手勢(shì),五指伸直并攏,手掌自然伸直,手心向上,肘作彎曲,腕低與肘。

    以肘關(guān)節(jié)為軸,手從腹前抬起向右擺動(dòng)至身體右前方,不要將手臂擺至體側(cè)或身后。同時(shí),腳站成右丁字步。頭部和上身微向伸出手地一側(cè)傾斜,另一手下垂或背在背后,目視賓客,面帶微笑。


2、前擺式


    如果右手拿著東西或扶著門時(shí),這時(shí)要向賓客作向右“請(qǐng)”的手勢(shì)時(shí),可以用前擺式,五指并攏,手掌伸直,由身體一側(cè)由下向上抬起,以肩關(guān)節(jié)為軸,手臂稍曲,到腰的高度再由身前向右方擺去,擺到距身體5厘米,并不超過軀干的位置時(shí)停止。目視來賓,面帶微笑,也可雙手前擺。


3、“請(qǐng)往前走”手勢(shì)


    酒店禮儀培訓(xùn)中,為客人指引方向時(shí),可采用“直臂式”手勢(shì),五指伸直并攏,手心斜向上,曲肘由腹前抬起,向應(yīng)到的方向擺去,擺到肩的高度時(shí)停止,肘關(guān)節(jié)基本伸直。應(yīng)注意在指引方向時(shí),身體要側(cè)向來賓,眼睛要兼顧所指方向和來賓。


4、“請(qǐng)坐”手勢(shì)


    接待來賓并請(qǐng)其入座時(shí)采用“斜擺式”手勢(shì),即要用雙手扶椅背將椅子拉出,然后左手或右手屈臂由前抬起,以肘關(guān)節(jié)為軸,前臂由上向下擺動(dòng),使手臂向下成一斜線,表示請(qǐng)來賓入座。


5、“諸位請(qǐng)”


    當(dāng)來賓較多時(shí),表示“請(qǐng)”可以動(dòng)作大一些,采用雙臂橫擺式。兩臂從身體兩側(cè)向前上方抬起,兩肘微曲,向兩側(cè)擺出。指向前方向一側(cè)的臂應(yīng)抬高一些,伸直一些,另一手稍低一些,曲一些。


6、“介紹”手勢(shì)


    為他人做介紹時(shí),手勢(shì)動(dòng)作應(yīng)文雅。無論介紹哪一方,都應(yīng)手心朝上,手背朝下,四指并攏,拇指張開,手掌基本上抬至肩的高度,并指向被介紹的一方,面帶微笑。在正式場(chǎng)合,不可以用手指點(diǎn)或拍打被介紹一方的肩和背。


7、鼓掌


    鼓掌時(shí),用右手掌輕擊左手掌,表示喝彩或歡迎。綠滿家餐飲咨詢專家介紹,掌心向上的手勢(shì)表示誠意、尊重他人,掌心向下的手勢(shì)意味著不夠坦誠、缺乏誠意等。


8、舉手致意


    舉手致意時(shí),要面向?qū)Ψ?、手臂上伸、掌心向外、切勿亂拜。


9、揮手道別


    揮手道別時(shí),要做到:身體站直、目視對(duì)方、手臂前伸、掌心向外、左右揮動(dòng)。


10、遞接物品


    遞接物品時(shí),雙手為宜(至少用右手)、遞于手中、主動(dòng)上前(主動(dòng)走近接物者,坐著時(shí)應(yīng)站立)、方便接拿。


三、手勢(shì)使用注意事項(xiàng)


1、頻率適中


    在與顧客交談的時(shí)候,避免指手畫腳、手勢(shì)過多。一般情況下,手勢(shì)宜少不宜多,恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)出你的意思和感情即可。因?yàn)槭謩?shì)過多會(huì)給人留下裝腔作勢(shì)、缺乏修養(yǎng)的印象。


2、幅度適中


    一般要求手勢(shì)的幅度不要太大,但也不要畏畏縮縮。要求:

    手勢(shì)的高度上界一般不超過對(duì)方的視線;

    手勢(shì)下界不低于自己腰部;

    手勢(shì)左右擺動(dòng)的范圍不要太寬,應(yīng)在胸前或右方。


3、避免不禮貌和不雅的動(dòng)作


    與顧客交談?wù)劦阶约簳r(shí),不要用手指指自己的鼻尖,可用手掌按在自己的胸口上;

    與顧客交談?wù)劦剿藭r(shí),如此人在場(chǎng),不能用手指著此人,更忌諱在背后對(duì)人指指點(diǎn)點(diǎn)等不禮貌行為;

    接待顧客時(shí),避免抓頭發(fā)、擺弄手指、抬腕看表、掏耳朵、摳鼻孔、剔牙、咬指甲、玩飾物、拉衣服袖子等動(dòng)作。

    這些動(dòng)作看似細(xì)小,但是會(huì)讓人非常反感。

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